COMPOSTO ORGÂNICO
O mercado para reciclagem
Compostagem é a denominação que se dá para um processo de
transformação de resíduos sólidos orgânicos não perigosos - restos
vegetais e animais - em um adubo bom e barato. Os resíduos urbanos, ou
sejam, os restos de cozinha (vegetais e animais), de podas de jardins e
de quintais, classificados como lixo domiciliar, dão por decomposição
efetuada por microorganismos encontrados nesses mesmos materiais
orgânicos, dois novos e importantes componentes: sais minerais contendo
nutrientes para as raízes das plantas e húmus, material de coloração
escura, melhorador e condicionador do solo.
O composto é um fertilizante bom, pelas suas excelentes qualidades,
melhorando as propriedades físicas, químicas e bioquímicas do solo. É
barato por ser produzido a partir de matéria-prima praticamente sem
valor, descartada como lixo. Pelo fato de se produzir composto com
resíduos de baixo ou nenhum valor econômico, pode-se adubar as plantas
com doses consideradas elevadas.
Quanto é reciclado?
Em 2008, aproximadamente 3 %, do lixo sólido orgânico urbano gerado no
Brasil foi reciclado. ("compostado"). Em Minas Gerais, considerando
somente a área urbana, 4% dos resíduos orgânicos gerados são reciclados.
Conhecendo o material
Para compostagem, transformação dos resíduos sólidos orgânicos em um
fertilizante denominado composto, podem ser utilizados o lixo domiciliar
e o de limpeza em logradouros públicos.
Qual o peso desses resíduos no lixo?
No Brasil, esses componentes orgânicos somam cerca de 60% do peso do
lixo coletado. Nos Estados Unidos representa 12% , Índia 68% e França
23%.
As variações são as seguintes: quanto mais desenvolvido o país ou mais
alta é a classe social, menor é a proporção de resíduos orgânicos
compostáveis e, maior a de recicláveis (papel, papelão, vidro, metais e
plásticos).
Sua história
O uso de resíduos orgânicos como adubo para as plantas se perde no
tempo. Já no ano 43 da era Cristã, o filósofo Virgílio relatava em seu
livro "As Geórgicas", como restos de culturas e estercos animais
amontoados se transformavam em material para ser aplicado nas terras de
cultura e aumentar as colheitas. Na China e na Índia, a compostagem é
uma prática "agro-sanitária" milenar.
E as limitações ?
Para a produção de um composto de lixo com aspecto atraente,
convidativo, para o agricultor comprá-lo e aplicar em suas lavouras, é
importante evitar a presença de partículas grosseiras, de cacos de
vidro, de louça, pedaços de plástico, pedrinhas e outros contaminantes
que podem ser removidos com uma boa catação e um peneiramento final do
produto acabado. Fala-se que o lixo pode conter metais pesados, tóxicos
para as plantas e para quem delas se alimentar. Os metais pesados são
encontrados com freqüência em materiais coloridos presentes no lixo
urbano, tais como revistas, etiquetas, borrachas, plásticos, tecidos,
entre outros. Adotando-se o sistema de descarte seletivo domiciliar em
lixo seco e lixo húmido, neste último recipiente estão incluídos os
restos de cozinha, não será detectada quantidade significativa de metais
pesados.
Especificações de Composto
A legislação brasileira determina que o fertilizante orgânico composto
para ser comercializado deve apresentar as seguintes garantias: matéria
orgânica: mínimo de 40%; índice pH: mínimo 6,0; teor de nitrogênio:
1,0% e relação carbono/nitrogênio: 18/1; não deve conter patogênicos e
metais pesados acima dos limites toleráveis.
É importante saber...
Redução na Fonte de Geração
Existem várias maneiras de se promover a redução do desperdício, com a
diminuição da geração de resíduos orgânicos, seja em restaurantes,
indústrias ou mesmo domicílios. Em todos os casos vale a criatividade e o
esforço em educar.
Aterro
No aterro, o caldo, também conhecido por chorume, que resulta do
processo de degradação natural do lixo, se não for corretamente tratado,
irá contaminar o lençol freático e os cursos d'água das proximidades.
Incineração
Não é indicada a incineração de resíduos orgânicos domiciliares, uma
vez que estes possuem baixíssimo poder calorífico, com altas
concentrações de água.
O ciclo da reciclagem
Voltando às Origens
Através da formação de pilhas/leiras, o composto é produzido a partir
da degradação biológica da matéria orgânica em presença de oxigênio do
ar. Os produtos gerados no processo de decomposição são: composto, gás
carbônico, calor e água.
A transformação da matéria orgânica em gás carbônico e vapor de água
reduz o peso e o volume da pilha de material que está sendo compostado.
Preparar o composto de forma correta significa proporcionar aos
microorganismos responsáveis pela degradação, condições favoráveis de
desenvolvimento e reprodução, ou seja, a pilha de composto deve possuir
resíduos orgânicos, umidade e oxigênio em proporções adequadas.
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